يهدف مشروع زراعة الحبوب إلى إنتاج محاصيل أساسية مثل القمح، والشعير، والذرة، والتي تعد من المكونات الأساسية في الغذاء اليومي وتدخل في العديد من الصناعات الغذائية، يعتمد المشروع على استخدام تقنيات زراعية متطورة وأساليب ري حديثة لزيادة الإنتاجية وتحقيق كفاءة عالية في استهلاك الموارد ويستهدف المشروع توفير إمدادات محلية مستدامة من الحبوب، مما يسهم في تقليل الاعتماد على الواردات ودعم الأمن الغذائي. كما يوفر المشروع فرصًا اقتصادية للمنطقة من خلال توفير وظائف وتحسين مستوى الدخل للمزارعين المحليين، يسعى المشروع أيضًا إلى تطبيق ممارسات زراعية صديقة للبيئة لضمان استدامة الإنتاج والمحافظة على الموارد الطبيعية للأجيال القادمة.