مشروع إنتاج دبس التمر يوفر فرصة ممتازة للاستفادة من المنتجات الطبيعية ذات القيمة الغذائية العالية. تعتمد دراسة الجدوى على تحديد تكلفة شراء التمور وتحويلها إلى دبس من خلال عمليات تصنيع بسيطة ومعدات متاحة. تبرز أهمية المشروع في الطلب المتزايد على دبس التمر، سواء للاستخدامات المنزلية أو الصناعية، مما يجعل هذا المشروع ذو جدوى اقتصادية قوية.